Tarte aux poireaux au thym et au cumin

La tarte aux poireaux, c'est toujours un bon classique, qui régale tout le monde mais qu'on oublie souvent de faire. C'est typiquement un plat qui convient bien pour un repas du soir, accompagné d'une soupe ou d'une salade. Je vous propose ici une version végétarienne, parfumée au thym, cumin et parmesan.  C'est parti ! Illustration … Lire la suite de Tarte aux poireaux au thym et au cumin

Ma routine « hydratation » pour un hiver sans peau de crocodile

Retrouvez Le chat urbain sur Facebook et Instagram ! Ça  pèle, ça fait des écailles, ça tiraille... votre peau est telle la terre aride de votre pot de fleur que vous avez oublié d'arroser ! La peau souffre du froid, je ne vous apprends rien mais savez-vous pourquoi ? J'aurais tendance à facilement comprendre que … Lire la suite de Ma routine « hydratation » pour un hiver sans peau de crocodile

6 (très) bonnes raisons de regarder la série The Crown

1. Intergénérationnelle. Que vous ayez 15 ou 80 ans, cette série peut vous rendre addict. Et même quels que soit vos goûts cinématographiques, il y a de fortes chances que vous passiez un bon moment devant car on peut y trouver son compte sur différents aspects (le développement des personnages, l'aspect historique, le soin apporté … Lire la suite de 6 (très) bonnes raisons de regarder la série The Crown

Petits gâteaux de Noël alsaciens à la confiture

Illustration par Noëlle Letzelter Illustration par Noëlle Letzelter Tradition et savoir-faire alsaciens, les bredele sont de petits gâteaux généralement confectionnés à la période de Noël. A déguster avec un thé, un café ou un chocolat chaud. Certaines recettes sont plus simples que d'autres, et peuvent être réalisées comme activité avec un enfant. Une fois finis, … Lire la suite de Petits gâteaux de Noël alsaciens à la confiture

/ SOLIDARITE / Un calendrier de l’Avent ‘inversé’

Le mois de décembre vient de débuter et nous sommes déjà le deuxième week-end de l'Avent. Tandis que vous avez peut-être mangé le 3ème chocolat de votre calendrier ou que vous allumerez peut-être demain la deuxième bougie de votre couronne, je vous propose un projet pour montrer de la générosité aux plus démunis que nous … Lire la suite de / SOLIDARITE / Un calendrier de l’Avent ‘inversé’

Tarte réconfortante aux châtaignes, carottes et champignons

Je vous partage une recette pour laquelle j'ai eu un vrai coup de cœur, une tarte végétarienne qui a le bon goût de l'automne. Elle est belle (j'ai acheté le numéro de Saveurs Magazine où elle était en couverture rien que pour avoir cette recette), gourmande, saine et nourrissante à la fois. Les petits plus … Lire la suite de Tarte réconfortante aux châtaignes, carottes et champignons